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明日立春,升温5℃!一年的开始,山西人做这些事有讲究…

2018-02-03 山西老乡俱乐部


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最近几天

大家都被这寒冷的天气折磨得够呛

但亲爱的老乡们

明天

我们即将迎来 立春

有没有那么点儿

终将脱离苦海的期盼与轻松之感呢


立春是一年中的第一个节气,与立夏、立秋、立冬一样,都是反映四季更替的节气。立春是一个略带转折色彩的节气,虽说这种转折不是十分明显,但立春后白天渐长,最严寒的时期基本过去,天气回暖,万物复苏,人们开始感觉到早春的气息,不过全国大多数地方仅仅是春天的前奏,春天的序幕还没有真正地拉开。

从全国冷空气动态来看,一直到5日之前,在多股冷空气的补充压制之下,大部地区气温将持续偏低。

未来十天,主要有3次冷空气活动,出现2月2日、6-7日和11日左右,过程降温幅度分别为全省3-5℃、3-5℃和2-4℃,未来10天没有明显的降水过程。 

 

2月5日:全省晴天。 

2月6日:全省多云。 

2月7日:全省晴天间多云,全省有4级左右偏北风。

2月8日:全省晴天间多云。  

2月9~11日,全省还将有一次冷空气过程。


迎 春

迎春 是立春的重要活动,事先必须做好准备,进行预演,俗称演春。迎春是在立春前一日进行的,目的是把春天和句芒神接回来。

贴 春 字

贴宜春字画  

春天到了,给门壁上张贴宜春字画,这种风俗在唐代长安就有。据记载:立春日,唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画,字称“宜春字”,画称“宜春画”。如 “迎春”、“春色宜人”、“春光明媚”、“春暖花开”等内容。还有人给门楣上张贴一段祝愿之词,表示迎春的志愿。如果会绘画的人,常给门楣上画一幅《腊梅图》。

咬 春

咬   春

咬春 是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗,一个“咬”字道出节令的众多食俗。春盘春饼是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食,称为春盘。杜甫《立春》诗曰:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时”。咬春之俗最早见于晋代,到唐宋时吃春盘春饼之风盛行,传向民间,更以食饼制菜并相互馈赠为乐。


立春养生五原则

饮食清淡——消春火


春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。


黄绿蔬菜——防春困



“春困”使人身体疲乏,精神不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜。



细选食物——少疾病


春季气温逐渐升高,细菌、病毒等微生物活力增强。饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。


胃肠疾病——要当心



胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质。



祛痰养肺——保平安


慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作,宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物。



萝卜
消积滞、防感冒


冬春交替时节,吃萝卜再合适不过了。初春时节,乍暖还寒,特别是到了傍晚,气温明显降低,体质虚弱之人,此时容易感受寒邪而引发感冒。再加上过节期间肠胃负担重,多少有些积滞,也是容易诱发感冒发热的原因。萝卜中含有的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。巧用萝卜煲水当茶喝,也可防治感冒,需要特别提醒的是,由于萝卜性寒,脾胃虚寒或阴盛偏寒体质者不宜多食。


菠菜
解毒、防春燥


菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳。“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。


韭菜
健胃、提神、强肾


春天气候冷暖不一,需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。胃不好的人应少吃。


红枣
美容养颜、补血养脾


中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。


春芽
消脂通便、抗氧化


春日食春芽。孔子说“不时,不食”,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。


蜂蜜
补中益气、润肠通便



春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。



明日立春,一定要按照

上面所说去吃和运动

才能在一年的开始

把自己的身体赢在起跑线上

立春后最重要的就是肝

提醒正月里要喝酒的各位,小心肝!

最后

祝老乡们

立春身体好

健健康康疾病跑

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